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ALTA MORA ETNA BIANCO DOC 2017

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Preis: 19,50 EUR

26,00 (EUR / Liter)
incl. 20% MwSt.
exkl. Versandkosten*

Art.Nr.: 19038-530
Lieferzeit: 3-7 Tage


  • Ab 6 Flaschen gibt es 10% Mengenrabatt


Weindaten


Weingut: Alta Mora
Jahrgang: 2017
Flaschengröße: 0,75 Liter
Qualitätsstufe: DOC
Rebsorte: 100% Carricante, a native Sicilian grape, trained in espallier in 8 hectares of vineyards set at an altitude of 600 meters above sea level.
Region: Sizilien
Gegend: Partinico
Kategorie: Weisswein
Alkoholgehalt in Vol.%: 12,5%
Verschluss: Naturkorken
Serviertemperatur: 8 - 12°C
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weinbereitung: Light pneumatic pressing, static decanting and racking. Fermentation between 18°-20°C,
period in stainless steel containers on the fine lees for 4 months and successive fining in bottles


Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre

Serviervorschlag: Wir empfehlen Alta Moras Etna Bianco zu Fritto Misto, Vitello Tonnato und Thunfisch Carpaccio.

Weinbeschreibung


Das Weingut Alta Mora in Partinico, Sizilien, vinifiziert den Etna Bianco aus 100 % Carricante Trauben und vergärte ihn in Edelstahlbehältern. Die Trauben wachsten circa 600 Meter über dem Meeresspiegel am Etna. Frisch und mineralisch mit Aromen von gelbem Apfel und Birne als auch kräutrige Nuancen von Jasmin und Thymian. Am Gaumen trifft der volle Körper auf ein mineralisches Gerüst, einen komplexen Charakter und einen zarten Schmelz.

Bewertung & Awards


James Suckling: 93/100 Punkte für 2017
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2017
Gambero Rosso: 3 Gläser für 2016
Luca Gardini: 90/100 Punkte für 2015
Falstaff Magazin: 91/100 Punkte für 2014
Jancis Robinson: 15,5/20 Punkte für 2014
Antonio Galloni: 90/100 Punkte für 2014
Decanter: 90/100 Punkte für 2014
James Suckling: 92/100 Punkte für 2013

James Suckling: „Honeysuckle and dried-lemon aromas and hints of straw follow through to a full body with lemon curd and dried fruit and just the right hint of citrus at the end. A rich and powerful Etna white, without a heavy use of oak. Drink now.“

Das Weingut


Das Weingut Cusumano aus Sizilien besitzt in den kleinen Weilern Verzella und Pietramarina in Partinico weitere fünf Hektar Weinberge auf denen das neue Gut "Alta Mora" entstanden ist. Auf Alta Mora wachsen im Alberello-System an den Nordhängen des Vulkans Ätna auf Sand, Lava, Asche und Basalt in 600 bis 1000 Meter Höhe die heimischen Rebsorten Nerello Mascalese (rot) und Carricante (weiß ). Die besonders streng selektierten Trauben werden in einem unterirdischen Keller mit Wänden aus Lavagestein gekeltert. Die ebenfalls zum Weingut gehörende Lage Guardiola zählt zu den Grand Crus am Ätna. Die beiden Brüder setzen in die dort neu gepflanzten Reben sehr hohe Erwartungen: Die Weinstöcke sollen ab 2016 die Trauben für einen der besten Rotweine vom "Feuerberg" liefern. Obwohl die Trauben der Kellerei Alta Mora an den Hängen eines noch aktiven Vulkans wachsen, sind die beiden Weine "Alta Mora Etna Bianco" und "Alta Mora Etna Rosso" nicht von zu starker südländischer Hitze, Kraft und Opulenz geprägt. Die bezahlbaren frischen, fruchtigen und mineralischen Tropfen sind vielmehr finessenreich und von fast burgundisch-kühler Eleganz.

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